O Centro Municipal de Ensino Profissionalizante – CEMEP, vinculado à Secretaria de Cidadania da Prefeitura de Socorro, concluiu o curso “Práticas na Cozinha”, com o Chef Rodrigo Caldas. A formação instruiu os participantes, que obtiveram habilidades culinárias de empreendedorismo na nossa cidade.
Nas aulas práticas, os alunos conheceram não apenas técnicas de preparo, mas também receberam orientações sobre higiene e segurança alimentar, essenciais para quem lida com alimentos.
O curso também abordou temas como padronização, economia e aproveitamento dos ingredientes. Ao final da capacitação, os alunos receberam certificados, reconhecendo sua participação e comprometimento com a aprendizagem.
